Receptai su kukurūzų miltais

Kukurūzų miltai – džiovinti kukurūzų grūdai susmulkinami iki miltelių pavidalo.

Kukurūzų miltai naudojami kepant duoną, tortilijas, ruošiant košes, troškinius ir nacionalinius patiekalus daugelyje šalių: pavyzdžiui, tortilijos Meksikoje, arepos – Venesueloje ir Kolumbijoje, hominy – Moldovoje, polenta – Italijoje.