Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Marinuoti agurkai su garstyčiomis puikiai tinka kaip užkandžis. Rekomenduoju iš karto pagaminti dvigubą porciją ir nepasigailėsite.
Ingredientai
- 3 kg Agurkai
- 70 g Petražolės
- 2 v.š. Garstyčių sėklos
- 2 v.š. Druska
- 1 v.š. Juodieji pipirai - žirneliais
- 200 ml Augalinis aliejus
- 200 ml Actas
- 200 ml Cukrus
- 4 vnt. Česnakai - galvos
Paruošimas
- Pirmiausia nuplaukite agurkus, nupjaukite uodegas ir supjaustykite į keturias dalis. Susmulkinkite petražoles ir suberkite į agurkus. Įpilkite pipirų, garstyčių sėklų, druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir acto. Viską išmaišykite ir palikite 4-6 valandoms.
- Į stiklainio dugną įdėkite 3-4 skilteles česnako, tada agurkus.
- Supilkite marinatą, likusį nuo agurkų.
- Stiklainius sterilizuokite nuo užvirimo momento 15 minučių. Sandariai uždarykite ir palikite visiškai atvėsti.
