Suvyniojai ir paruošta: nuostabus mėsos vyniotinis iš paprastų ingredientų
Šis labai skanus mėsos vyniotinis yra greitai paruošiamas ir nereikalauja daug pastangų! Beje, vyniotinis skanus tiek karštas, tiek šaltas! 🥳 Žemiau žiūrėkite paruošimo video.
Suvyniojai ir paruošta: nuostabus mėsos vyniotinis iš paprastų ingredientų
😋 Jei pavargote nuo parduotuvinių dešrų, metas išbandyti naminį mėsos vyniotinį iš faršo. Jis lengvai pagaminamas, o skonis – tiesiog nepakartojamas: tobulas faršo, prieskonių ir sūrio derinys. ✨
Ingredientai
- 1 kg Vištiena - šlaunelių arba blauzdelių faršas
- 1 vnt. Svogūnai
- 2 vnt. Paprika - geltona ir raudona
- 200 g Sūris
- 2 a.š. Česnako milteliai
- 1 v.š. Rūkyta paprika
- Granatų padažas - "NARSHARAB" - vyniotiniui aptepti
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas
- Į faršą įtarkuokite svogūną, berkite druskos, maltų pipirų ir džiovinto česnako. Viską gerai išmaišykite.
- Paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais, suberkite į faršą ir dar kartą viską kruopščiai išmaišykite.
- Ant stalo patieskite dvigubą kepimo rankovės sluoksnį, pabarstykite rūkyta paprika.
- Ant rankovės išdėliokite faršą ir tolygiai paskirstykite.
- Faršą pabarstykite tarkuotu sūriu, atsargiai suvyniokite į vyniotinį, padedant kepimo rankovei, ir užriškite galus.
- Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 °C, 45 minutes. Tada atidarykite rankovę, vyniotinį aptepkite Naršarabo padažu ir kepkite dar 10 minučių.Patiekite ant stalo ir skanaukite! 😋
Video
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=dZp5iJ3GAZo[/embedyt]
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti kitą faršą? Taip, galite naudoti kiaulienos, jautienos ar mišrų faršą, tačiau vištienos faršas suteikia lengvesnį skonį ir tekstūrą.
- Kuo pakeisti Naršarabo padažą? Jei neturite Naršarabo, galite naudoti granatų sirupą, sojų padažą ar net medaus ir balzamiko acto mišinį.
- Ar galima vyniotinį užšaldyti? Taip, paruoštą vyniotinį galite užšaldyti. Prieš patiekdami atšildykite šaldytuve ir pašildykite orkaitėje.
- Kokį sūrį geriausia rinktis? Tinka bet koks kietasis sūris, pavyzdžiui, čederis, gouda ar parmezanas. Svarbu, kad jis gerai lydytųsi.
- Ar būtina naudoti kepimo rankovę? Kepimo rankovė padeda išlaikyti sultingumą, bet galite kepti ir folijoje ar tiesiog ant skardos, tačiau stebėkite, kad vyniotinis neišdžiūtų.
