Traškūs suomiški marinuoti agurkai žiemai
Mėgstate traškius marinuotus agurkus? Net jei jau turite keletą patikrintų receptų, vienas kitas naujas tikrai pravers. Juk kuo daugiau pasirinkimo ir įvairovės, tuo geriau, tiesa? Aš jums papasakosiu, kaip marinuoti agurkus suomiškai!
Ingredientai
- 1 kg Agurkai
- 1 vnt. Morkos
- 2 v.š. Garstyčių sėklos
- 1 vnt. Svogūnai
- 1 ryšulėlis Žalumynai
- 800 ml Vanduo
- 1 v.š. Cukrus
- 2 v.š. Druska
- 2 v.š. Actas
- 1 a.š. Pipirų žirnelių mišinys
Paruošimas
- Agurkus iš anksto porai valandų pamirkykite šaltame vandenyje.
- Svogūnus ir morkas susmulkinkite ir sudėkite į švarius, sausus stiklainius.
- Sudėkite žalumynus ir garstyčių sėklas.
- Sudėkite agurkus, viską užpilkite verdančiu vandeniu ir uždengę palikite 30 min.
- Išpilkite vandenį.
- Užvirinkite švarų vandenį su druska, cukrumi, actu ir pipirais.
- Paruoštu marinatu užpilkite agurkus ir sandariai uždarykite žiemai.
2 komentarai