Šias paprastas salotas iš pekino kopūsto pagaminsite vos per 15 minučių! 😍 Nuostabus receptas, tinkantis kiekvienai dienai. Šios salotos – ne tik labai skanios, bet ir lengvai paruošiamos, sveikos bei sočios. 🌱
🥗 Lengvos pekino kopūsto salotos
Ruošiame salotas iš pekino kopūsto su vištienos filė ir putpelių kiaušiniais – tikras skonių šedevras! ✨
Ingredientai
- 1 vnt. Pekino kopūstai
- 7 vnt. Pomidorai - vyšniniai
- vnt. Agurkai
- 300 g Vištienos krūtinėlė
- 5 vnt. Putpelių kiaušiniai
- 1 a.š. Grūdėtos garstyčios
- 1 v.š. Majonezas - arba grietinė
- Sezamas - pagal skonį
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Paruošimas
- Vištienos filė nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol išvirs. Atvėsinkite ir supjaustykite arba išskaidykite gabalėliais.
- Pekino kopūstą gerai nuplaukite, susmulkinkite ir sudėkite į serviravimo indą.
- Vyšninius pomidorus ir agurką nuplaukite. Agurką supjaustykite kubeliais, o pomidorus perpjaukite per pusę.
- Putpelių kiaušinius išvirkite kietai (apie 3 min. po užvirimo), atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir perpjaukite per pusę.Patarimas: jei norite kiaušinių minkštai virtų, virkite 1–2 min. po užvirimo.
- Salotas pagardinkite garstyčiomis, majonezu arba grietine, berkite druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite.
- Papuoškite salotas putpelių kiaušinių puselėmis ir pabarstykite sezamo sėklomis arba saulėgrąžomis.
- Patiekite šviežias ir skanias salotas ant stalo! 😋 Skanaus! 🥂
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti kitą kopūstą? Taip, vietoj pekino kopūsto galite naudoti romėniškas salotas ar net paprastą kopūstą, tačiau pekino kopūstas suteikia traškumo ir lengvumo.
- Kuo pakeisti vištienos filė? Galite naudoti keptą kalakutieną, tuną ar net tofu, jei norite vegetariško varianto.
- Ar galima salotas ruošti be majonezo? Žinoma! Majonezą keiskite grietine, graikišku jogurtu arba alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių padažu.
- Kaip ilgai salotos išlieka šviežios? Geriausia patiekti iškart po paruošimo. Jei laikysite šaldytuve, suvartokite per 12 val., nes kopūstai ir pomidorai gali suglebti.
- Ar tinka paprasti kiaušiniai vietoj putpelių? Taip, galite naudoti vištų kiaušinius (1–2 vnt.), supjaustytus ketvirčiais, tačiau putpelių kiaušiniai suteikia subtilų skonį ir dailią išvaizdą.
